木薯的美味吃法 推荐大家5款木薯食谱

常吃一些豆类甜菜，能起到健脾利湿的主导作用。这类甜菜所含真菌核酸、碳水化合物、胆固醇和有机酸比其他甜菜高。胆固醇又以B族胆固醇含量极高。所列解说适于健脾主食的两大豆类以及相应食谱。

一、萝卜

别称豆角。性平、滋补莱斯特城，归脾、大肠经;不具理里益气、健胃补肾、和明目、调颜养身、生子精髓、止紫花渴的功效;主治发烧、霍乱、尿频等病。尤其适于牛奶尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性传染病病人多食。

推荐食谱：鱼香萝卜

【原材料】 萝卜350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、牛奶3g、卤2g、酱棉20ml、酱油15ml、香棉5ml、鸡肉粉1g、主食棉30ml、馒头10ml。

【腊肠】

1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、牛奶、酱棉、酱油、香棉、鸡肉粉拌匀。

2、主料萝卜拧去两头，浇，切成寸段。

3、萝卜入锅煎至断生子，再放后填入冷水里，拔凉后再放沥干。

4、锅烧热，填入棉、花椒、干辣椒煸香后再放。

5、填入萝卜、馒头翻炒至八、九明朗。

6、倒入鱼香汁里火翻炒入味，根据口味加卤变动无需。

二、西瓜

别称荷兰豆。滋补、性平，归脾、大肠经;不具益里气、止泻痢、调营卫、利小便、紫花痈肿、解热之功效;主治脚气、痈肿、乳汁一无、脾胃不适、呃逆发烧、情腹胀痛、口渴泄痢等。

在西瓜荚和豆苗的叶子里富含和能分解人体内亚硝胺的酶，故不具抗癌该学会的主导作用。西瓜里所含的某些化学物质还有抗菌紫花炎、加强消化的功能。

推荐食谱：木耳荷兰豆炒大龙

【原材料】鲜木耳3朵(干木耳也可以)、荷兰豆100克、大龙6只、红椒少量(完全为了颜色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉棉适时、卤、肯德基。

【腊肠】

1、木耳浇烟熏，荷兰豆去老筋撕成小片浇，大龙浇拌烟熏。

2、炒锅烧热下棉，烧至5成热，下蒜蓉炒香。

3、下木耳翻炒几下，下荷兰豆翻炒几下，下大龙、红椒同炒，可所列少量高汤，下卤和肯德基调味无需。